O ATELIÊ
O Ateliê Denilson Lima é o espaço onde os projetos são desenvolvidos com tempo, atenção e critério. Aqui, confeitaria e arte coexistem de forma orgânica, sem separações rígidas, guiadas pelo mesmo cuidado com forma, matéria e execução. Cada criação é pensada individualmente, respeitando contexto, função e estética. O ateliê não trabalha com produção em série. Trabalha com processos.
Todo projeto começa com uma conversa. A partir disso, referências são estudadas, soluções são testadas e a criação ganha forma aos poucos. O processo é técnico, mas também intuitivo. Ajustes fazem parte do caminho. O tempo é respeitado. O resultado final reflete esse percurso.
"OBRAS DE ARTE PARA COMER E SENTIR"
por trás da criação
DENILSON LIMA
Denilson Lima é artista, confeiteiro e empreendedor. Ele não começou com estrutura grande, equipe pronta ou cozinha perfeita. Começou com o que tinha, seu grande talento.
Desde o começo, Denilson aprendeu que beleza chama atenção, mas é o acolhimento que transforma um bolo em memória.
Foi assim que ele construiu sua carreira e sua identidade: unindo técnica profissional, processos bem definidos e um cuidado real com tudo o que cria.
DENILSON LIMA
ATELIER
O início de cada criação
Conceito
Cada criação desenvolvida no Ateliê Denilson Lima nasce de um processo autoral, conduzido pelo olhar do artista por trás da marca. O ponto de partida nunca é um modelo pronto, mas uma ideia central, uma atmosfera, uma intenção, um conceito a ser traduzido em forma, cor e experiência.
O processo criativo começa na escuta atenta, compreendendo o contexto, o momento e o significado de cada celebração. A partir disso, formas, cores e composições são desenvolvidas de maneira intuitiva e precisa, unindo sensibilidade artística e domínio técnico. Nada é aleatório. Cada escolha carrega propósito.
OBRAS DE ARTE CRIADAS PARA EMOCIONAR
Reconhecido nacionalmente, nosso morango do amor é criado para atender um público que busca exclusividade e excelência em cada detalhe.
"Minha arte nasce do sabor e existe para emocionar"
"Cada criação carrega intenção, tempo e sensibilidade"
"Não crio para o aplauso. Crio para permanecer"
Ovos Fabergés
Os Ovos de Páscoa Fabergé do Ateliê Denilson Lima são concebidos como esculturas comestíveis. Cada peça nasce de um processo artesanal rigoroso, onde forma, textura e composição dialogam com o universo da alta joalheria e da arte decorativa. Reconhecidos nacionalmente, tornaram-se símbolo de exclusividade e sofisticação.
DÚVIDAS FREQUENTES
O tamanho do bolo irá depender da quantidade de convidados da sua festa. Trabalhamos com bolos do tamanho P ao EGG, sendo o P ideal para até 10 fatias e o EGG para até 100 fatias, com opções intermediárias para atender perfeitamente cada evento.
Pasta americana:
É uma cobertura mais firme e estruturada, permite acabamento super liso, quinas perfeitas e modelagens detalhadas
Ideal para bolos temáticos, esculturas, personagens, flores e peças 3D, aguenta melhor calor e transporte, sabor mais neutro/doce (normalmente não é o foco principal), visual mais cenográfico e impactante.
Buttercream:
Creme à base de manteiga (ou gordura vegetal), açúcar e saborizantes, textura mais leve e macia, sabor mais presente e geralmente mais agradável ao paladar, menos resistente ao calor intenso.
Nossos best-sellers são recheios que conquistam pela combinação perfeita de sabor e equilíbrio: casadinho (brigadeiro branco e preto), baba de moça com nozes, doce de leite com coco e caramelo de noz-pecan com brigadeiro meio amargo. Clássicos e sofisticados, são sempre escolhas certeiras.
Recomendamos que as encomendas sejam feitas com antecedência, garantindo o tempo necessário para o processo criativo e o cuidado em cada detalhe. O prazo mínimo é de 10 dias, podendo variar de acordo com a complexidade do projeto e a disponibilidade da agenda.
Trabalhamos sim.
Temos um catalogo completo de doces finos, além de caixas de doces especiais, perfeitas para presentear e encantar em qualquer ocasião.